Cocktail & Mocktail

Sour classique

Acidulé · Frais • Toute l'année

• Whisky
• Jus de citron
• Sirop de sucre
• Blanc d'œuf

« Acidulé et soyeux, la mousse de blanc d'œuf adoucit le mordant du citron. »

Highball cubain

Frais · Acidulé • Été

• Rhum
• Jus de citron vert
• Limonade
• Menthe fraîche
• Cassonade
• Purée de fruit

« Le grand classique désaltérant — menthe, citron vert et rhum, décliné aux fruits selon l'envie. »

Classique new-yorkais

Acidulé · Fruité • Toute l'année

• Vodka
• Gin
• Triple sec
• Jus de cranberry
• Jus de citron

« Chic et acidulé, l'élégance rosée d'un grand classique. »

Aperitivo italien

Amer · Corsé • Toute l'année

• Gin
• Vermouth rouge
• Campari
• Zeste d'orange

« Amer et racé, l'apéritif intemporel par excellence. »

Classique de New York

Corsé · Épicé • Hiver

• Whisky
• Vermouth rouge
• Angostura bitters
• Base sans alcool sur mesure

« Ample et corsé, l'un des grands classiques du répertoire, tout en profondeur. »

Negroni au bourbon

Amer · Corsé • Hiver

• Bourbon
• Vermouth rouge
• Campari
• Base sans alcool sur mesure

« Amer et chaleureux, le cousin corsé du Negroni sur une base de bourbon. »

Highball au gingembre

Frais · Épicé • Été

• Whisky
• Ginger ale
• Citron vert

« Long et désaltérant, le whisky allongé de ginger ale et relevé de citron vert. »

Highball mentholé

Frais · Acidulé • Été

• Jack Daniel's
• Base mojito
• Menthe fraîche
• Citron vert

« Frais et mentholé, l'esprit d'un mojito réchauffé par le Jack Daniel's. »

Smash pomme & menthe

Frais · Fruité • Automne

• Whisky
• Jus de pomme
• Jus de citron
• Menthe fraîche

« Gourmand et frais, la pomme et la menthe adoucissent le whisky. »

Digestif caféiné

Corsé · Gourmand • Hiver

• Whisky
• Liqueur de café
• Expresso

« Chaud et torréfié, un espresso corsé pour clore le repas en beauté. »

Tiki crémeux

Gourmand · Fruité • Été

• Rhum
• Malibu
• Jus d'ananas
• Crème de coco

« Onctueux et exotique, toute la douceur de la coco et de l'ananas. »

Classique brésilien

Frais · Acidulé • Été

• Cachaça
• Jus de citron vert
• Cassonade
• Sirop de sucre

« Vif et rafraîchissant, citron vert pilé et cachaça sur glace pilée. »

Classique cubain

Frais · Acidulé · Fruité • Été

• Rhum
• Jus de citron
• Sirop de sucre
• Jus de fruit (mangue, fraise, passion…)

« Net et équilibré, se décline à tous les fruits selon l'envie. »

Punch fruité

Fruité · Gourmand • Été

• Rhum
• Jus de fraise
• Jus ananas-orange
• Sirop de pêche

« Rond et sucré, une explosion de fruits rouges et d'agrumes. »

Sunset vanillé

Fruité · Gourmand • Été

• Rhum
• Jus de mangue
• Jus d'orange
• Sirop de vanille

« Doux et solaire, la mangue et la vanille sur un dégradé de coucher de soleil. »

Martini fruité

Fruité · Acidulé • Toute l'année

• Vodka
• Purée de passion
• Jus de passion
• Sirop de vanille

« Exotique et gourmand, le fruit de la passion sublimé par la vanille. »

Long drink fruité

Fruité · Frais • Été

• Vodka
• Jus de cranberry
• Jus d'orange
• Sirop de pêche

« Fruité et facile, cranberry et orange sur un dégradé ensoleillé. »

Aperitivo pétillant

Amer · Frais • Été

• Martini blanc
• Martini rouge
• Campari
• Base sans alcool sur mesure

« Léger et amer, l'apéritif italien tout en fraîcheur. »

Bulle festive

Fruité · Frais • Toute l'année

• Champagne
• Cognac
• Grenadine
• Jus d'orange

« Pétillant et gourmand, le champagne relevé de cognac et d'orange. »

Spritz aux fruits

Fruité · Frais • Été

• Sirop de pêche
• Jus d'abricot
• Vin blanc
• Champagne

« Léger et fruité, une bulle abricot-pêche pour lancer la fête. »